top of page
製品イメージ画像|製菓機械メーカーのマサミ産業株式会社
ページタイトル背景画像

製品一覧

オペラで生地を絞る|マサミ産業株式会社のデポジッター
お菓子のイメージ画像|製菓機械メーカーのマサミ産業株式会社

3ヘッドで3種類の生地を連続で絞れる画期的なデポジッター

ソフト・ハード生地の3連続絞りが可能。1ヘッド、2ヘッドのみでの使用も可能。フィリング入りお菓子製造に威力を発揮します。マドレーヌ、絞りクッキー、型抜きサブレも作れます。型天板も使えます。

【用途】
洋風包あん菓子、カップケーキ、クッキー、サブレ、絞りタルト成形、etc.

【サイズ】
2814mm×730mm×H1710mm

製品「オペラ」の画像|マサミ産業株式会社のデポジッター

オペラ(多用途デポジッター)

デポジッター Depositor

製菓機械製品一覧|クッキー・サブレのデポジッターやタルト成形機、フードプリントなど

ニューマルチで生地を絞る|マサミ産業株式会社のデポジッター
ニューマルチで型抜きをする|マサミ産業株式会社のデポジッター

ソフト&ハード&サブレと
1台で3種類の役割ができる万能デポジッター

ソフト&ハード生地、サブレも可能な万能デポです。絞り作業と天板送りが自動制御されるので、型天板が使用できます。

【用途】
ドレーヌ、スポンジケーキ、メレンゲ、サブレ&クッキー(点絞り、ひねり絞り、長絞り、ワイヤーカット、型抜き)

【サイズ】
2230mm×690mm×H1400mm

製品「ニューマルチ」の画像|マサミ産業株式会社のデポジッター

ニューマルチ MM505型

ニューサブ専V6で型抜きをする|マサミ産業株式会社のデポジッター
ニューサブ専V6で型抜きをする|マサミ産業株式会社のデポジッター

コンパクトな機能を備えたサブレ専用機

軽くて柔らかい手作り風のサブレクッキーが作れます。手粉は必要ありません。専用の抜き型は、多種なデザインに対応しています。抜き型の交換は簡単に行う事ができ、保守、整備も容易です。残生地は、返送コンベアでホッパーに戻され、再利用が可能です。

【用途】
サブレ、クッキー、模様付きサブレ・クッキー、etc.

【サイズ】
1400mmx750mmxH1450mm

製品「ニューサブ専V6」の画像|マサミ産業株式会社のデポジッター

ニューサブ専V6

ライン型サブレ専用機で型抜きをする|マサミ産業株式会社のデポジッター
ライン型サブレ専用機で型抜きをする|マサミ産業株式会社のデポジッター

バンドオーブンやコンベアに設置可能なサブレ専用機

ニューサブ専V6同様に、手作り風のサクサクと軽くて柔らかいサブレが作れます。手粉を使わないので食感を損ないません。お使いのバンドオーブンや、コンベアなどに設置できます。ベルト幅も合わせられますので、ご相談ください。

【用途】
サブレ、クッキー、模様付きサブレ・クッキー、etc.

【サイズ】
850×2930×1200mm

製品「ライン型サブレ専用機」の画像|マサミ産業株式会社のデポジッター

ライン型サブレ専用機(800mm仕様、1000mm仕様)

製品「ピストンデポジッター」の画像|マサミ産業株式会社のデポジッター
製品「ピストンデポジッター」の画像|マサミ産業株式会社のデポジッター

液状生地の定量絞り、フィリング絞りに最適

量目にバラツキがなく絞れるピストン式を採用。ノズルシャッター方式採用で、液ダレもありません。電子式の量目調整。シリンダー容積の範囲で、絞り量がワンタッチで変えられます。コンパクト、省スペース。多列式で大量生産にも対応。

【用途】ブッセ、マドレーヌ、フィナンシェ、パウンドケーキ、マフィン、スポンジ生地、カップケーキ、エクレア、バターケーキ、フルーツケーキ、ムース、ババロア、プリン、ゼリー、タルト充填、クリーム充填、シュー、トッピング、etc.

【サイズ】1390mm×840mm×H1365mm

製品「ピストンデポジッター」の画像|マサミ産業株式会社のデポジッター

ピストンデポジッター PS-700型

ザ・クルクルCで生地を絞る|マサミ産業株式会社のデポジッター
ザ・クルクルCで生地を絞る|マサミ産業株式会社のデポジッター

幅広い商品に対応した多用途コンパクトデポ

長年の経験とノウハウにより、柔らかい生地からハードなクッキー生地、サブレ生地まで、本来の風味や食感を損なうことなく成形できる、万能コンパクトデポです。

【用途】
スポンジケーキシート、シュー生地シート、マドレーヌ、シュー、エクレア、カップケーキ、クッキー、点絞り、長絞り、ひねり絞り、etc.

【サイズ】
1390mm×790mm×H1365mm

製品「ザ・クルクルC」の画像|マサミ産業株式会社のデポジッター

ザ・クルクルC

3Dデポジッターで作ったお菓子|マサミ産業株式会社のデポジッター
3Dデポジッターで作ったお菓子|マサミ産業株式会社のデポジッター
3Dデポジッターで生地を絞る|マサミ産業株式会社のデポジッター

次世代の”プログラミングデポジッター”

XYZの3軸をコントロールする事で、これまで手絞りでしかできなかったモンブランやタルトのクリーム絞りが可能です。曲線・直線・螺旋・クロス・ジグザグ線・模様 等の3Dの動きがプログラミングで可能です。

【用途】
スポンジ等のソフト生地、クッキー等のハード生地、各種クリーム材料(生クリーム、カスタード、etc.)、各種トッピング材料(ジャム、餡、チーズ、etc.)

【サイズ】
1140mm×700mm×H1200mm

製品「3Dデポジッター」の画像|マサミ産業株式会社のデポジッター

3Dデポジッター

かすてらデポで生地を充填する|マサミ産業株式会社のデポジッター
カステラのイメージ画像

カステラ生地の定量充填に最適!

ロードセルを用いた自動計量装置です。原料タンクより中間の計量タンクへ生地を流し込み、その重量をロードセルにて計量。規定量で停止します。その後、計量タンクの排出ノズルを解放し、計量した生地を枠容器に移動します。流動生地の定量化に最適な装置です。

【用途】
カステラ用の生地や、その他 流動性生地の定量充填に

【サイズ】
1040mm×1395mm×H2402mm

製品「かすてらデポ」の画像|マサミ産業株式会社のデポジッター

かすてらデポ

バンドデポで生地を絞る|マサミ産業株式会社のデポジッター
バンドデポで生地を絞る|マサミ産業株式会社のデポジッター

既設ライン上に設置可能なデポジッター

バンドオーブン上への設置に特化した、ライン型デポジッターです。既設ラインを寸断せず設置が可能です。600mm、800mm、1,000mmのバンド幅に対応可能です。

【用途】
シュー、メレンゲ、サブレ&クッキー
(点絞り、ひねり絞り、長絞り、ワイヤーカット、型抜き)

【サイズ】
高さは可変、幅は3種類あるため、製品カタログをご参照ください。

製品「バンドデポ」の画像|マサミ産業株式会社のデポジッター

バンドオーブン用デポジッター(連続ライン用デポ)

ワイヤーカット Wire Cut

ドーナツ生地カッターで生地をカットする|マサミ産業株式会社のワイヤーカット機
ドーナツのイメージ画像

マサミのワイヤーカット技術を用いたドーナツ生地カッター

多くの実績を持つワイヤーカット技術を用いたドーナツ生地カッターです。マサミ独自の専用ワイヤーにより、量目がバラつかないカッティングができます。ワイヤーの破断も少なく安定生産が可能です。

【用途】
ドーナツ生地の定量カッティング

【サイズ】
2000mm×970mm×H1650mm

製品「ドーナツ生地カッター」の画像|マサミ産業株式会社のワイヤーカット機

ドーナツ生地カッター

メロンパン皮ワイヤーカット機で生地をカットする|マサミ産業株式会社のワイヤーカット機
メロンパンのイメージ画像

メロンパン皮製造に特化したベストセラーワイヤーカット機

製パン業界で、最大納品実績を誇る安心・信頼のワイヤーカット機です。1口~6口仕様の実績があります。生地径は、マウスピースを変更することで、
Φ95mmまで対応可能です。

【用途】
メロンパン皮のワイヤーカット専用機

【サイズ】
2200mm×900mm×H1500mm

製品「メロンパン皮ワイヤーカット機」の画像|マサミ産業株式会社のワイヤーカット機

メロンパン皮ワイヤーカット機

製品「ひと口メロンパン皮ワイヤーカット専用機��」の画像|マサミ産業株式会社のワイヤーカット機
製品「ひと口メロンパン皮ワイヤーカット専用機」の画像|マサミ産業株式会社のワイヤーカット機
製品「ひと口メロンパン皮ワイヤーカット専用機」の画像|マサミ産業株式会社のワイヤーカット機

ひと口タイプのメロンパン皮ワイヤーカット機

メロンパン皮ワイヤーカットにひと口タイプが登場。
限られたスペースでも圧倒的な定量性と生産スピードを実現します。

【用途】
ひと口メロンパン皮のワイヤーカット機です。

【サイズ】
1470mm×550mm×H1470mm

製品「ひと口メロンパン皮ワイヤーカット専用機」の画像|マサミ産業株式会社のワイヤーカット機

ひと口メロンパン皮ワイヤーカット専用機

製品「ミニワイヤーカッター」の画像|マサミ��産業株式会社のワイヤーカット機
製品「ミニワイヤーカッター」の画像|マサミ産業株式会社のワイヤーカット機
製品「ミニワイヤーカッター」の画像|マサミ産業株式会社のワイヤーカット機

コンパクトな充填&ワイヤーカットシステム

マサミ伝統の充填&ワイヤーカットシステムをコンパクトな1台にまとめました!圧倒的な定量化とスピーティな生産を実現します!

【用途】
タルトカップ生地、クッキー生地の定量分割に。

【サイズ】
750mm×570mm×H600mm

製品「ミニワイヤーカッター」の画像|マサミ産業株式会社のワイヤーカット機

ミニワイヤーカッター

タルトフォーミング Tart Forming

製品「絞りタルト」の画像|マサミ産業株式会社のタルト成形機
タルトのイメージ画像

オペラ、ニューマルチ、ザ・クルクルCで、
タルトカップが簡単にできます!

オペラ、ニューマルチ、ザ・クルクルCに、絞りタルト専用口金を取りつける事で、タルトカップが簡単にできます!プレスしたタルトのような硬い生地とは違い、焼き上げた後も柔らかく仕上がります。既製のタルトカップ型が使用できます。

【用途】
チーズタルト、ムース・クリーム系タルト、スポンジ生地タルト、その他各種タルト

【サイズ】
1140×700×1210mm

製品「絞りタルト」の画像|マサミ産業株�式会社のタルト成形機

絞りタルト

製品「ターンテーブル式タルト成形機」の画像|マサミ産業株式会社のタルト成形機
タルトのイメージ画像
タルトのイメージ画像

小さなスペースで生産性重視のターンテーブル式タルト成形機

運転設定、プレス回転数、機械状態などをタッチパネルで一括管理。回転テーブルはモーター駆動による位置制御でより正確でより安定的な作業を実現。プレス型はご要望に合わせて専用設計。効率性が高く、大量生産向きのタルト成形機です。

【用途】
丸形タルト、菊形タルト、舟形タルト(特注)
最大径Φ90mm、大きさ/形状は、型の交換で変更できます。
MAX2,000個/時 ※条件により異なります。

【サイズ】
440mm×590mm×H530mm

製品「ターンテーブル式タルト成形機」の画像|マサミ産業株式会社のタルト成形機

ターンテーブル式タルト成形機

製品「引出し式タルト成形機」の画像|マサミ産業株式会社のタルト成形機
タルトのイメージ画像
タルトのイメージ画像

大径タルトもお手の物。引出し式タルト成形機

プレス型はご要望に合わせた専用設計。バラつき無く安定した生産が可能です。誰にでもできる簡単な操作での大径サイズタルト成形を可能にしました。

【用途】
丸形タルト、菊形タルト、舟形タルト(特注)
最大径 (HT-210)Φ210mm、(HT-270)Φ270mm
大きさ/形状は、型の交換で変更できます。
MAX300個/時 ※条件により異なります。

【サイズ】
(HT-210)420mm×445mm×H630mm
(HT-270)460mm×500mm×H655mm

製品「引出し式タルト成形機」の画像|マサミ産業株式会社のタルト成形機

引出し式タルト成形機(HT-210、HT-270)

製品「タルトミニ」の画像|マサミ産業株式会社のタルト成形機
タルトのイメージ画像

コンパクトにパッケージした、ミニマムタルト機

タルト成形機の機能をコンパクトなボディーに収めました!
A3程度のスペースで、安定した成形が行えます。

【用途】
丸形タルト、菊形タルト、舟形タルト(特注)
最大径 Φ90mm
大きさ/形状は、型の交換で変更できます。
MAX500個/時 ※条件により異なります。

【サイズ】
305mm×440mm×H455mm

製品「タルトミニ」の画像|マサミ産業株式会社のタルト成形機

引出し式タルト成形機(タルトミニ)

フードプリンター Food Printer

どら焼きにプリントした画像|マサミ産業株式会社のフードプリンター
肉まんにプリントした画像|マサミ産業株式会社のフードプリンター
プリントクッキーの画像|マサミ産業株式会社のフードプリンター

より美しく高精細に マサミのプリンターは次世代へ

型式: MSIJ-R32
(各国仕様に合わせ変更可能です)
電源: AC100V 15W
重量: 約90~120kg(仕様による)

【用途】
クッキーへのプリントはもちろん、菓子パンやパンケーキへのプリントもできます!その他には食パン、肉まん、せんべい、どら焼き、玉子焼き、への印刷実績もあり。​ご相談承ります!

【サイズ】
1140×700×1210mm

製品「アルティスタ」の画像|マサミ産業株式会社の��フードプリンター

ライン型フードプリンター”アルティスタ”

◆搬送速度Max45m/min
アルティスタの優れたポイント

より高速なコンベア速度にも対応。
生産ラインでも活躍できます!

◆グラデーションの再現力UP!
アルティスタの優れたポイント

なだらかな色彩の変化にも対応。
写真プリントも綺麗です!(当社比)

◆高精細なプリントを実現!
アルティスタの優れたポイント

従来機に比べ解像度がUP♪
より精細なプリントが可能です!
(当社比)

◆新開発のインクも用意

”滲まないインク”の開発により、菓子パンやパンケーキへの鮮明なプリントも可能!プリントの世界が広がります!

◆CE規格に対応した設計

末永く安全にご使用いただくために、CE規格基準で設計しました。

◆最新インクジェットヘッドを採用

高耐久性に加えインク対応力UP。
高寿命化した最新ヘッドを採用。
高精細なプリントが可能です。

その他の機械 Other Machines

製品「スタンダードミキサー」の画像|マサミ産�業株式会社のミキサー
製品「スタンダードミキサー」の画像|マサミ産業株式会社のミキサー
製品「スタンダードミキサー」の画像|マサミ産業株式会社のミキサー

独自設計された回転翼で、理想的な8の字混合を実現した横型ミキサー

菓子の品質は生地の品質に左右されます。ドラム内を冷却する方式は、製品品質の均一化を高めます。回転方向が異なる左右の翼は、低温の材料を8の字を描くように短時間で均一に撹拌していきます。

【用途】
パン・菓子生地の撹拌

【サイズ】
440×305×455mm

製品「スタンダードミキサー」の画像|マサミ産業株式会社のミキサー

冷却機付スタンダードミキサー(1袋用・2袋用・5袋用)

冷却機付スタンダードミキサー
(1袋用・2袋用・5袋用)

製品「サーボコントロール式ミキサー」の画像|マサミ産業株式会社のミキサー
製品「サーボコントロール式ミキサー」の画像|マサミ産業株式会社のミキサー
製品「サーボコントロール式ミキサー」の画像|マサミ産業株式会社のミキサー

とても静かでよく混ざる 人に優しい静音設計のサーボミキサー

サーボコントロール方式を採用し、かつてない静音性を実現しました。独自設計された回転翼は、左右のサーボモーターで同期運転。理想的な8の字混合を実現します。菓子生地の撹拌に特化し、短時間で均一な撹拌ができます。

細かくレシピを設定することにより、オリジナルの自動運転も可能です。

理想的な撹拌をぜひご体感ください。

【用途】
丸形タルト、菊型タルト、舟形タルト(特注)
最大径 Φ90mm(HT-90)
大きさ/形状は、型の交換で変更できます。
MAX500個/時 ※条件により異なります。

【サイズ】
440×305×455mm

製品「サーボコントロール式ミキサー」の画像|マサミ産業株式会社のミキサー

サーボコントロール式ミキサー(2袋用・5袋用)

サーボコントロール式ミキサー
(2袋用・5袋用)

【用途】
クッキーへのプリントはもちろん、菓子パンやパンケーキへのプリントも出来ます!その他には食パン、肉まん、せんべい、どら焼き、玉子焼き、への印刷実績もあり。​ご相談承ります!

より美しく高精細に マサミのプリンターは次世代へ

【サイズ】
1140×700×1210mm

クリームをクッキー生地で挟んだ、クリームサンドクッキーの製造装置です。クッキーの整列、クリームカット、接着生地の塗布まで、一連で行えます。お客様のご要望に沿ったカスタムも可能です。

【用途】
レーズンサンド、バターサンド、etc.

クリームサンドのイメージ画像
製品「クリームサンド製造装置」の画像|マサミ産業株式会社のクリームサンド製造装置

クリームサンド製造装置

●接着生地塗布

クッキーと固形状クリームを接着させるゲル化クリームを塗布します。

製品「クリームサンド製造装置」の画像|マサミ産業株式会社のクリームサンド製造装置

上にクッキーを重ねてクリームサンドの完成です。

製品「クリームサンド製造装置」の画像|マサミ産業株式会社のクリームサンド製造装置
製品「クリームサンド製造装置」の画像|マサミ産業株式会社のクリームサンド製造装置
●クリームカット

クッキーに挟む固形状クリームをカットします。

製品「クリームサンド製造装置」の画像|マサミ産業株式会社のクリームサンド製造装置
●クッキー整列

専用マガジンにセットして、整列した状態で自動排出させます。

製品「クリームサンド製造装置」の画像|マサミ産業株式会社のクリームサンド製造装置
クリームサンド製造装置の構成図|マサミ産業株式会社のクリームサンド製造装置

【用途】
丸形タルト、菊型タルト、舟形タルト(特注)
最大径 Φ90mm(HT-90)
大きさ/形状は、型の交換で変更できます。
MAX500個/時 ※条件により異なります。

【サイズ】
440×305×455mm

グラニュー糖や粉糖掛けに最適!2種類のラインナップ。

振動式は、ピンポイントでお菓子の上に粉糖を飾り掛けます。回転式は、ムラの無い飾り掛けが可能です。ご使用される粉糖に合わせた仕様にいたします。弊社デポジッターへの取付けも可能です。

振動式

製品「パウダーデコレーター」の画像|マサミ産業株式会社のパウダーデコレーター

回転式

製品「パウダーデコレーター」の画像|マサミ産業株式会社のパウダーデコレーター
製品「パウダーデコレーター」の画像|マサミ産業株式会社のパウダーデコレーター

パウダーデコレーター

bottom of page